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适合夏天清凉的素食菜谱!

日期: 2018-08-25   浏览: 次  

最佳蔬菜——苦味菜(苦瓜,苦菊类)

夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。

汤肴——番茄汤

夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝)。

最佳饮料——热茶

茶既解渴又解乏,乃是消暑饮品中的佼佼者。

推荐食谱:

1、彩椒拌苦瓜

材 料:

苦瓜一根,红彩椒一个,橄榄油、金兰素蠔油、盐适量

步 骤:

1、苦瓜和彩椒改刀

2、苦瓜焯水后放凉备用

3、凉苦瓜片中放少许盐盐津一会儿,然后倒入橄榄油、素蠔油拌匀

4、加红椒丝翻拌后即可

2、玉米番茄汤

材 料:

玉米粒,西红柿,青椒,番茄酱,盐,蔬果调味粉

步 骤:

1、将玉米煮熟后剥下玉米粒

2、番茄去皮切丁,放入锅中小火翻炒一会儿,不用放油

3、添水,煮至水开

4、水开后,放入玉米粒和青椒丁

5、加入番茄酱,澳门金沙真人娱乐网站,加的越多,味道会越好

6、最后加入少许盐和蔬果粉调味,即可出锅

标签 美食 苦瓜 番茄 玉米粒 饮品

介绍

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